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简略信息一览:
川菜作为许多“好吃嘴”心里的“白月光”,如何与预制菜结合?
1、可以发现川菜是大家心目中的白,月光跟预制菜结合在一起,又会有不一样的变化,能够快速完成一道辣子鸡,或者是直接将粉蒸肉蒸熟,这样的川菜吃起来也别有一番风味,在很多地方都能够尝到川菜的预制菜。
2、如何自己在家制作半成品菜?香菜丸子将瘦肉绞成肉馅,放入少许盐,加入一点点淀粉,适量的姜,去皮切末。或姜水去腥提香。放入一个鸡蛋和鸡精。搅拌均匀。最后,加入香菜末。找一个大小适中的托盘盛装,丸子捏的大小均匀。顾客食用方法可做丸子叶菜汤或油炸丸子。
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