酸汤猪脚正宗做法钵钵鸡

今天给大家分享酸汤猪脚正宗做法钵钵鸡，其中也会对正宗酸汤猪脚的配料的内容是什么进行解释。

简略信息一览：

酸汤猪脚的做法如下：工具/材料：猪脚、料酒、大葱、番茄、生姜、大蒜、酸菜、干辣椒、花椒、食用油、白糖、盐、锅、清水、刀、勺子、盘子、砧板。猪脚洗干净后剁成块，放入锅中加水没过猪脚2公分。

生产沾料疫苗辣椒圈、蒜泥、葱末、碎花生、白腐乳、木姜籽油。再将锅中的红酸汤舀一茶匙到沾料碗里，调均匀就可以蘸猪蹄吃完。还能够在红酸汤猪脚火锅里边添加自身钟爱的蔬菜水果：***、水豆腐、金针蘑。

（图片来源网络，侵删）

准备材料：猪脚500克、酸汤300克、酸菜100克、冻木姜子、生姜、黄豆芽、***、食盐各适量。猪脚洗净，洗掉血水。锅里放入酸汤，冻木姜子拍碎。把猪脚木姜子一起放入锅里，还拍一块生姜一起放锅里。

最后，加入猪脚，切片的西红柿继续煮十分钟就可以开吃了，吃的配菜有豆腐，土豆，和豌豆尖，配菜自己可以换喜欢的蔬菜哦。吃酸汤有一步很重要，就是做辣椒水，人们常说的蘸水。

加入新花椒。放入葱，把葱打一个结。将猪脚放入卤水里面卤两小时就可以了，我因为赶时间，卤了一小时后换到高压锅压了20分钟，就完美出锅了，卤好的猪脚捞出来备用。将一袋酸汤倒入装有清水的锅里面。

（图片来源网络，侵删）

猪脚大家都爱吃吧，这是一种美味的食物，吃法多样，猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶。明胶能结合许多水，增强细胞生理代谢，保持湿润状态，防止衰老。教大家酸汤猪脚的做法，好吃好看。

1、酸汤猪脚的做法如下：食材：猪蹄3斤、贵州红酸汤、木姜籽油、大***、豆腐、金针菇、腐竹、白腐乳、辣椒、大蒜、小葱、香菜、花生碎将猪蹄洗净、焯水、炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜、酒除腥味。

2、用料猪蹄半只番茄 3个姜 3片酸笋 250克泡酸椒 100克酸汤猪脚的做法酸笋切丝西红柿切片，酸泡椒切3厘米段煮脚冷水下锅飞水一下捞起备用。把酸笋放到不放油的锅里炒干水份成起备用。

3、准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白，八角、桂皮。先将猪脚洗干净，配料切好。猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。

4、草果1颗八角1颗花椒10颗干辣椒3--4个水芹菜1棵大葱1棵西红柿1个盐适量味精适量鸡精适量料酒适量酸汤脆皮猪脚的做法步骤1 将洗净的猪脚放入压力锅，放水淹过猪脚，加老姜，料酒压制15分钟。

5、加入新花椒。放入葱，把葱打一个结。将猪脚放入卤水里面卤两小时就可以了，我因为赶时间，卤了一小时后换到高压锅压了20分钟，就完美出锅了，卤好的猪脚捞出来备用。将一袋酸汤倒入装有清水的锅里面。

酸汤猪脚的做法最正宗的做法如下：用料：新鲜猪脚2只、酸菜半小碗、料酒2勺、盐少许、姜1小块、番茄1个、大葱1根、干花椒10余粒、干辣椒4-5个、大蒜2瓣、白糖半小勺。准备好需要的食材，把猪脚砍块。

准备材料有：猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白，八角、桂皮。先将猪脚洗干净，配料切好。猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹二十分钟。

食盐各适量。猪脚洗净，洗掉血水。锅里放入酸汤，冻木姜子拍碎。把猪脚木姜子一起放入锅里，还拍一块生姜一起放锅里。可先吃猪脚后再放黄豆芽***酸菜，也可以一起煮，盐不够加少许食盐煮开锅即可。

酸汤猪脚的做法如下食材猪蹄3斤贵州红酸汤木姜籽油大***豆腐金针菇腐竹白腐乳辣椒大蒜小葱香菜花生碎 1将猪蹄洗净焯水炖烂后备用，炖猪蹄时可放几片姜酒除腥味2买的贵州红酸汤。

放入木姜子，木姜子是酸汤必备，不可以少哦，外地的朋友淘宝店里都能买到。汤煮开后放入豆芽，酸汤火锅里面豆芽也是必备的哦，最好不要省略。

酸汤脆皮猪脚大家都应该吃过，味道鲜美浓郁，猪蹄香脆不腻，而且吃猪蹄有美容功效。

关于酸汤猪脚正宗做法钵钵鸡，以及正宗酸汤猪脚的配料的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。