钵钵鸡牌子图片地摊

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简略信息一览：

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

（图片来源网络，侵删）

钵钵鸡是四川的传统名小吃，以其独特的川菜风味著称。它***用陶瓷器皿盛装，主要味道以麻辣为主，将鸡肉去骨切块，用竹签串起，浸泡在调料中，待鸡肉充分入味后，呈现出甜咸适中、皮脆肉嫩的口感。

钵钵鸡是源自四川的传统名小吃，它以陶器钵为容器，主要佐料为麻辣，并添加多种调料，拌和去骨鸡片而成。这种小吃属于川菜系，自清代传承至今，已有上百年的历史。

钵钵鸡是源自四川的一种传统小吃，其历史可追溯至百年之前，它是四川民间的一道经典菜肴。钵钵鸡的特色在于其选用的跑山鸡，这种鸡肉鲜嫩，香味扑鼻，连骨头也适合细嚼。

（图片来源网络，侵删）

1、美食：主厨蒋福明；餐厅——福明江牛肉；电话13438982003临邛钵钵鸡配料：生态土鸡、盐、味精、花椒粉、辣椒粉、白糖等。

2、甜皮烧鸭：兴贤街的一家，具体名字我忘了 4，钵钵鸡：很多地方的都还不错 ...在平乐去的话，就可以吃“碗碗羊肉”和“毛血旺”，这是非常有名的了，其他小吃就和邛崃市区的大同小异了。

3、以下是一些邛崃市特色最好吃的餐馆：廖记餐馆：位于邛崃市临邛镇，是一家以川菜为主的中高档餐馆。以其特色的麻辣味道和精致的菜品而闻名，推荐菜品有麻辣火锅、椒麻鸡、红烧肉等。

4、胃笑·开水鸡钵钵鸡地址：翰园街79号这家店主推钵钵鸡和开水鸡，不用等很久，就餐体验很不错。钵钵鸡的汤底很香，菜品浸泡三分钟，入口才最入味，属于越吃越辣，越辣越想吃的那种。

钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。

乐山名小吃钵钵鸡，为什么没鸡却叫钵钵鸡？钵钵鸡最早发源于乐山，刚开始的时候，确实主要以鸡肉为主。但随着后来的发展，菜品越来越丰富了。有藤椒和红油两种口味。

钵钵鸡源于四川乐山，最初是由去骨鸡片加入各种调料凉拌而成再装入陶钵中盛放的，而“钵钵”在四川话里面是瓦罐的意思，也就是使用瓦罐装的鸡肉，久而久之也就越来越多人知道这道美食为“钵钵鸡”了。

将去骨的鸡肉片与各种调料混合凉拌后，再放入这些陶制钵中盛放，因此得名钵钵鸡。钵钵鸡是四川的一道传统名小吃，其根源可追溯至乐山，属于川菜系列。这种美食自清代起流传至今，已有上百年历史。

1、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

2、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

3、钵钵鸡是四川传统的著名小吃，归属于川菜系列。从清代传承至今，钵钵鸡已有上百年的历史。它以陶制钵作为容器，装载着以麻辣为主要风味的调料，再加入去骨鸡片，搭配多种调味品拌匀而成。

4、钵钵鸡为一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

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