本篇文章给大家分享成都最正宗钵钵鸡有那家，以及成都的钵钵鸡哪家好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
钵钵鸡哪个品牌的最正宗
1、幺麻子、蜀中桃子姐、六婆、臻鲜、川娃子、好人家、川珍、翠宏、加点滋味、川香秋月。
2、叶婆婆钵钵鸡：位于乐山市市中区人民南路，是乐山市著名的钵钵鸡品牌之一，以其独特的口味和品质吸引了众多食客。
3、叶婆婆钵钵鸡。叶婆婆钵钵鸡是四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司旗下连锁小吃品牌，成立于2015年，80年的乐山犍为街头，一位挑起扁担走街串巷卖小吃的妇人，是那个时候当地好吃嘴都记忆犹新的。
4、叶婆婆钵钵鸡：地址在东大街41号，生意火爆，节假日排队更是常态。 黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡：地址在东大街106号，菜品新鲜，汤底偏麻，鸡肉嫩而有韧劲。 纪老四钵钵鸡：地址在柏杨东路123号，汤底香辣红油，口感浓郁。
5、唐记钵钵鸡：这是一家位于乐山的老牌钵钵鸡店，历史悠久，口碑极佳，是当地人和游客的首选。保定钟楼附近小吃街：保定市钟楼附近的小吃街有很多家小吃店和餐馆，其中不乏口碑极佳的钵钵鸡店。
成都钵钵鸡什么牌子的好吃?
1、乐山鲜知味钵钵鸡：乐山鲜知味钵钵鸡位于杜甫草堂附近，钵钵鸡，又名冷串串，味道很香很麻辣，把竹签抽了泡在那个红油汤里，会更够味。
2、侃膳斋藤椒钵钵鸡：此品牌成立于2007年，是重点建设的精品饮食项目之一，立足四川味道，面向全国市场，侃膳斋品牌拥有着一流的创意和研发团队，此品牌公司是集研发、生产、销售为一体的专业生产经营。
3、年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民***命名为优质名小吃。
4、叶婆婆钵钵鸡是四川叶婆婆餐饮管理服务有限公司推出的美食小吃，系列有红油钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡、老红糖冰粉、养生鸡汤饭、家常蛋炒饭、特色臊子蛋炒饭、肉酥香，芽菜臊子炒饭、牛肉咔饼、鲜果奶香西米露、手工薄饼。
5、应该说是乐山的 钵钵鸡 最出名了，但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是 叶婆婆 钵钵鸡了，他们总店是在乐山，成都有 分店，味道也是棒极了，现在好像在太古里也有店了，可以去尝尝，吃货举双手推 荐。
吃起来香辣爽口的成都钵钵鸡,到底是怎样的做法?
锅中放入适量清水，放入葱段和姜片，放入鸡腿煮熟，大约10分钟，用筷子插入没有血水即可，捞出鸡腿进入冷水中，然后捞出沥干，将鸡腿肉拆下来，切成片待用。煮鸡腿的水不要倒掉，去除姜葱，过滤以后待用。
是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
鸡肉剁成鸡块，再加料抓匀。锅烧热，加入适量的油烧热，再下入仔鸡。下大葱、青红椒片，把大蒜炒香后，加入鸡肉。锅中加入少许底油，加入辅菜炒香。把几种酱料依次加入，快速翻炒后起锅。
鸡肉煮好之后也可以煮一点蔬菜，然后将其放在汤汁里浸泡着吃，味道也非常不错。汤里的盐一定要加够，因为鸡肉是要放在里面浸泡入味的，如果汤汁没有味道，那做出来成品会无味。
成都钵钵鸡店那么多,哪家算得上口味比较正宗的?
锦里附近好吃的钵钵鸡在成都锦里古街附近，可以尝到正宗的川味钵钵鸡。这道美食以鸡肉为主材料，口感鲜香微辣，香气四溢，让人一尝就难以忘怀。
龙抄手（宽窄巷子店）龙抄手是成都非常有名的小吃品牌，以其精致的小笼包和抄手著称。这里的抄手皮薄馅嫩，汤汁鲜美，各种口味应有尽有，如红油抄手、清汤抄手等，是品尝成都小吃的必去之地。
光鸡 1只 盐 10g 鸡精 2g 红油 50ml 白糖 5g 油辣椒 50g 花椒粉 5g 熟芝麻 20g 钵钵鸡的做法 鸡收拾干净 放在一个大的煮锅中，加水煮至断生，然后捞出来。
龙抄手：龙抄手是成都非常有名的小吃之一，锦里古街上的龙抄手店铺提供正宗的川味抄手，汤汁鲜美，馅料丰富，是游客必尝的美食。
众所周知，成都不仅旅游业发达，而且美食也非常多。下面就推荐几个比较地道的美食和店铺，四妹钵钵鸡，笨鸟串串，玉林街，易老妈蹄花，鸿顺吉烧鸡，育婴堂街，双双原汁峨眉山烧烤。
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