上海最正宗的钵钵鸡在哪

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简略信息一览：

1、辅料：钵钵鸡调味料一包。将各种丸子、亲亲肠鱼豆腐等食材准备好。将西兰花掰小块，金针菇去根清洗干净。

2、家庭版钵钵鸡步骤牛肉洗净切片，加入一个蛋清、适量辣椒粉和花椒粉、淀粉、少许盐揉捏均匀，腌制20分钟后串上竹签备用。

（图片来源网络，侵删）

3、首先把鸡腿、鸡胗、老姜片、葱放入锅中，接着倒入刚好没过鸡腿时候的清水，然后大火煮开后小火15分钟。15分钟到了就把鸡腿和鸡胗捞出来，就可以过几遍凉水，鸡肉和鸡胗都切成片状，鸡汤可以过滤一下一会以便使用。

1、周围也有不少特色小吃，如麻辣烫、糖葫芦、羊肉汤、生煎等，丰富多样的美食让你大快朵颐。最后有必要提一下这里的风味小吃，如麻婆豆腐、辣子鸡、炸酱面等，让人口感鲜美的食物无法抵挡。

2、其中，位于上海南站附近的“新凤祥小笼包”是一家非常不错的选择。第一，这家店的小笼包口感极佳。新凤祥小笼包选用上等的面粉和新鲜的肉馅，搭配严谨的制作工艺，使其小笼包皮薄如纸、汁多肉鲜，入口即化，令人回味无穷。

（图片来源网络，侵删）

3、上海南站下面有很多美食，以下是一些受欢迎的餐厅：排骨饭：位于上海南站地下一层，是一家以排骨饭为主题的餐厅，提供各种口味的排骨饭和配菜，价格实惠。

4、鑫伶达港骨头皇火锅伶达港骨头皇火锅是一家做滋补骨头火锅的餐厅，环境不错，适合聚会和宴请。

5、莲花路——美食推荐：老头儿油爆虾、左庭右院鲜牛肉火锅、西贝莜面村、塔哈尔、辣些鱼、云海肴云南菜、小龙坎老火锅、元气寿司。上海南站——美食推荐：拼桌茶餐厅、新石器烤肉、上海小南国、小杨生煎、必胜客、精悦蓉等等。

6、从上海南站到上海站，可以乘坐地铁1号线。在上海站出站后，周围有许多餐饮店可以选择，如大润发超市内的餐饮区、地铁站内的快餐店等。

蜀中桃子姐。根据查询排行榜123网显示，钵钵鸡冷串调料蜀中桃子姐的好吃。在品牌价值、口碑评价指数评选出了2023年钵钵鸡排行榜，其中蜀中桃子姐投票榜排名第一，有19821票。

叶婆婆钵钵鸡：此品牌源于乐山，是餐饮业的知名品牌。叶婆婆钵钵鸡在数千次的亲身炒作中凝聚了36味中华天然香料，川魂味道鲜美，是成都真正的老味道。

好人家好吃。好人家鸡调料根据查询用料更足，所以好吃。调料是人们用来调制作食品等的辅助用品。包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料。

强烈安利川娃子的钵钵鸡调料，真的太好吃了。之前吃过别家的，感觉味道不是很惊艳，看小红书很多人推荐川娃子，赶紧买回来试试。做了3小时，吃半小时，真的很香，超级入味。

要找正宗的钵钵鸡调料，肯定是要找乐山口味的。川娃子的钵钵鸡调料，就是正宗乐山味，而且他们是新希望旗下的品牌，品质是有保障的。

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叶婆婆钵钵鸡：位于乐山市市中区人民南路，是乐山市著名的钵钵鸡品牌之一，以其独特的口味和品质吸引了众多食客。

叶婆婆钵钵鸡：地址在东大街41号，生意火爆，节假日排队更是常态。黄泗海·黄鸡肉钵钵鸡：地址在东大街106号，菜品新鲜，汤底偏麻，鸡肉嫩而有韧劲。纪老四钵钵鸡：地址在柏杨东路123号，汤底香辣红油，口感浓郁。

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