钵钵鸡的凉拌做法

文章阐述了关于钵钵鸡的凉拌做法，以及钵钵鸡调料可以凉拌吗的信息，欢迎批评指正。

简略信息一览：

• 1、钵钵鸡为什么叫钵钵鸡

钵钵鸡为什么叫钵钵鸡

1、钵钵鸡之所以叫钵钵鸡，是因为它以陶钵盛放命名。陶钵被一圈红黄相间的瓷质龙纹包围，钵内盛放以麻辣为主的各种佐料，鸡肉被切成片状，煮熟后晾凉，再加入各种调料拌匀，最后装入陶钵中盛放，因此得名钵钵鸡。

2、钵钵鸡名称来源于鸡肉的盛放方式。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，将去骨鸡片加入各种调料凉拌起来，再装入陶钵中盛放，所以被称为钵钵鸡。

3、钵钵鸡源于四川乐山，最初是由去骨鸡片加入各种调料凉拌而成再装入陶钵中盛放的，而“钵钵”在四川话里面是瓦罐的意思，也就是使用瓦罐装的鸡肉，久而久之也就越来越多人知道这道美食为“钵钵鸡”了。

关于钵钵鸡的凉拌做法，以及钵钵鸡调料可以凉拌吗的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。