钵钵鸡荤素菜做法

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简略信息一览：

糖油果子是四川成都著名的传统小吃，青石桥三绝之一（另外两个分别是荞面、肥肠粉），糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，深受四川男女老少的喜爱。

叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。酸辣豆花酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。

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钵钵鸡：是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

钟水饺——钟水饺以其全猪肉馅料而闻名，不添加其他蔬菜，皮薄馅嫩。食用时搭配特制的红油，味道鲜美可口。叶儿粑——叶儿粑使用当地特色大叶仙茅叶包裹，内含咸甜两种馅料，口感独特，适合所有年龄层。

李庄白肉，全名为李庄刀口蒜泥白肉，是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食，选用皮薄肉嫩、肥瘦比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉，加以多种酱料制成，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。

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海底捞海底捞是当前国内最大的火锅店之一，其品牌热度高，服务周到，火锅底料正宗，口感绝佳。它在国内拥有近1600家门店，三四线城市几乎都能看到海底捞的身影。人均消费130元左右，定位中高端，以服务质量和个性化服务为特色。

渝中区的凯旋路老城墙火锅，以其独特的风味吸引着食客。上清寺中安旁边的辣妹子火锅，提供了正宗的重庆口感。位于临江门车站边的百品香火锅，以其丰富的菜品选择受到欢迎。七星岗的七星鳝鱼火锅，以特色菜品在食客中享有盛誉。

全国哪里的火锅好吃，经过评比前4名，我真是各个都爱川渝火锅川渝火锅是全国火锅覆盖率最高的火锅种类，其中成都火锅和重庆火锅是川渝火锅的典型代表，很多人会认为成都火锅与重庆火锅是一样的，其实它们之间是有区别的，虽然都是主打麻辣红油锅底，但是重庆火锅是以牛油为主，而成都火锅是以清油为主。

1、四川成都哪里好吃最多的地方第一段：桥洞街小吃成都美食的一个代表就是小吃。桥洞街小吃被誉为成都的美食行销名片，这里有各种形形***的小吃美食。从传统的麻辣烫、火锅、串串香，到近年来的烤肉拌饭、莲藕炸酱、麻辣拌牛肉、蟹黄包等，每一个都让人垂涎三尺。

2、九眼桥。这里位于成都市武侯区，是成都著名的夜市，夜幕降临后，这里灯火通明，游人如织。卤肉是这里的招牌美食之一，每一片肉都呈现出鲜红油润的色泽，入口即化，味道醇香浓郁。以上三处是四川哪里卤肉好吃的最佳场所。无论您是成都本地人还是旅游者，都可以尝试一下这里的美食，相信您一定不会失望。

3、都江堰，位于四川省成都市，是一座有着悠久历史和丰富文化底蕴的城市。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的美食文化。下面就为大家介绍都江堰好吃的十大餐馆。老房子川菜馆：这家餐馆位于都江堰市区，是一家有着几十年历史的老字号川菜馆。这里的菜品口味地道，特色菜品有水煮鱼、宫保鸡丁等。

4、四川泸州老窖酒泸州老窖酒是四川泸州市著名的白酒，有着150多年的历史。其以优质高粱、大麦、豌豆为原料，以泸州独特的凉水发酵及独特的酿造工艺而闻名全国。清香温润、回甜爽口、酒体丰满、入口柔和，被誉为“润喉之佳酿”。泸州老窖酒曾获得多个国家级质量奖项，被誉为中华老字号。

5、四川成都哪里好吃最多的地方在哪里成都作为中国的美食之都，拥有着无数美食之地。其中，有几个地方是绝对不能错过的。第一个是建设路小吃街，这里的小吃种类繁多，价格实惠，尤其是夜晚，街道上各式各样的小吃摊点熙熙攘攘，人气格外旺盛。无论是烤串、蒸包子还是锅贴，这里的小吃都可以让你大饱口福。

6、四川好吃的餐馆四川美食自古以来就备受人们喜爱，尤其是辣味让人不能自拔。而在成都这座城市中，有着许多优秀的餐馆，让人们品尝到最正宗的四川美食。比如，位于武侯区的李记串串香，它的豆花、串串和四川小吃都令人难忘，而最难以忘怀的则是它的秘制辣酱，让人忍不住一口接一口地吃下去。

荔枝是南方的特产之一，此外还有罗汉果、龟苓膏、腊肠、熏肠、菠萝蜜、盐焗鸡、沙糖桔等。萧山萝卜干是浙江杭州萧山区的特色食品，以其独特的风味受到消费者的喜爱。南京烧鸭是江苏南京的传统美食，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而闻名。

山东临沂特产有临沂煎饼红烧兔头莒南驴肉蒙阴光棍鸡蒙山板栗等1临沂煎饼临沂煎饼是山东省临沂市沂蒙山区的一种传统小吃，也是久负盛名的地方土特食品其主要地域范围以山东临沂为主，南至苏鲁边界，北到泰安。

各地域代表性的文化、美食等都是中国的特产，所谓的中国传统文化大都是能够代表中国特色的“特产”，比较有名的有：京戏、中医药、广州舞狮、四川的大熊猫、北京烤鸭、天津狗不理包子、山东鲁菜等都是具有国际知名度的特色产品或文化。

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