乐山最便宜钵钵鸡

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• 1、四川乐山特产:乐山钵钵鸡

四川乐山特产:乐山钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃，属于川菜系。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成，有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色，吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。

钵钵鸡是源自四川乐山的传统小吃，历史悠久，可追溯至清代，已有上百年之久。 这种小吃的特色在于使用陶器钵盛放，并以麻辣为主要调味料，搭配多种调料拌和去骨鸡片。 钵钵鸡以其皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的口感而闻名。 通常与奶汤面搭配食用，形成独特的风味。

钵钵鸡是四川乐山的特产。钵钵鸡属于川菜系，已有上百年历史。“钵钵”指瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

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