乐山钵钵鸡logo图片

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简略信息一览：

1、钵钵鸡，四川传统小吃，起源于乐山，隶属于川菜系，拥有上百年的历史。这种小吃以陶钵盛装，搭配以麻辣为主的调料，再加入多种调味品，与去骨鸡片拌匀而成。

2、钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。

（图片来源网络，侵删）

3、钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃，属于川菜系。

4、钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃，属于川菜系列，历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜搅和而成，荤素搭配，吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴，甜咸诱人，别具风味。

1、刘钵钵鸡外孙王汁水，1996年在乐山夹江东门从新开业至今...原刘钵钵鸡肉改名为：夹江王汁水.王鸡肉（王氏白宰鸡）迎春饭店。

（图片来源网络，侵删）

2、乐山棒棒鸡乐山棒棒鸡原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用棒棒鸡制作时用棒打，则是为了把鸡的肌肉捶松，使调料容易入味，食时咀嚼省力2，白宰鸡白宰鸡流传于乐山地区一带的名菜。

3、而乐山白宰鸡.钵钵鸡发源地故乡是乐山，最“正宗的白宰鸡.钵钵鸡″乐山味道来自于四川夹江干佛岩一一东风堰故乡。“乐山味道″最经典的代表“名小吃“王汁水.王鸡肉最为“正宗，最为“有名。

4、白宰鸡白宰鸡流传于乐山地区一带的名菜，又称白斩鸡，椒麻鸡，属于川菜，起源于清代乐山民间。曾受到朱德、***等国家领导人的喜爱，一代文豪郭沫若也多次有提及。

5、乐山美食街推荐如下：跷脚牛肉跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。

1、以下是一些被当地人和游客推荐的乐山市钵钵鸡店家：乐山港唐记钵钵鸡：位于乐山市市中区乐山港东大街，是乐山市钵钵鸡的老字号之一，有着较高的知名度和口碑。

2、乐山钵钵鸡的叶婆婆钵钵鸡最有名。叶婆婆钵钵鸡这家店开了40年，从路边摊经营成了连锁店，从乐山卖到了国外，一共有七家直营店，每天人气爆棚，一天要卖10万串以上。叶婆婆钵钵鸡味道引导潮流，如今有三个口味。

3、在乐山众多钵钵鸡店中，如果要挑选一家最有名的，那么叶婆婆钵钵鸡无疑是其中的佼佼者。首先，从历史和口碑上看，叶婆婆钵钵鸡拥有深厚的底蕴。

4、红星桥钵钵鸡：这家店铺位于乐山市中区红星桥附近，是一家专门做钵钵鸡的老字号。这里的钵钵鸡色泽红亮，香气扑鼻，吃起来既麻又辣，非常过瘾。店家还提供各种免费配菜，如豆芽、黄瓜条等，增加了食物的层次感。

5、胃笑·开水鸡钵钵鸡地址：翰园街79号这家店主推钵钵鸡和开水鸡，不用等很久，就餐体验很不错。钵钵鸡的汤底很香，菜品浸泡三分钟，入口才最入味，属于越吃越辣，越辣越想吃的那种。

乐山最好吃的钵钵鸡店是一个主观问题，每个吃货心目中都有自己的最爱。叶婆婆钵钵鸡：地址在东大街41号，生意火爆，节假日排队更是常态。

捞现捞钵钵鸡：位于乐山市市中区柏杨路，是一家以新鲜食材和独特口味为特色的钵钵鸡店，深受食客的喜爱。

乐山钵钵鸡的叶婆婆钵钵鸡最有名。叶婆婆钵钵鸡这家店开了40年，从路边摊经营成了连锁店，从乐山卖到了国外，一共有七家直营店，每天人气爆棚，一天要卖10万串以上。叶婆婆钵钵鸡味道引导潮流，如今有三个口味。

其次，乐山市还有一家非常有名的钵钵鸡店叫做“周哥钵钵鸡”。这家店已经传承了几十年的钵钵鸡制作技艺，所有的食材都是当地的新鲜***购，味道非常正宗，特别适合那些喜欢浓郁口感的人士。

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