简略信息一览：
乐山嘉州美食推荐乐山嘉州美食街
乐山的烟火气，藏在5条美食街里，张公桥好吃街、嘉兴路美食街、嘉州长卷天街、上中顺特色街区、宝马街。美食云集，从早吃到晚，不会重样。
叶儿粑叶儿粑作为乐山人从小吃到大的特色传统小吃，是珍藏在记忆深处的童年美味。粑叶***用的是乐山本地特产的大叶仙茅叶子，分甜心、咸心两种口味（有的地方还有甜皮咸心的吃法）。
首先，你可以从乐山市区出发，乘坐公交车或打车前往乐山美食街。到达后，你可以选择先在附近的餐馆享用一顿地道的四川早餐，如豆花、麻辣烫、抄手等。早餐过后，你可以开始在美食街上逛逛。
除了大佛和峨眉山,带你走进另一个乐山——吃在乐山
人们一提到乐山，首先想到的就是乐山大佛和峨眉山。和大多数人一样，我第一次到乐山主要是为了去峨眉山，顺便花了半天时间去了一趟乐山大佛。
泡菜：乐山人喜欢吃泡菜，几乎每家餐馆都会提供自制的泡菜作为小菜。喝 - 茶馆文化 四川茶馆：在乐山，喝茶是一种生活方式。你可以在老茶馆里体验悠闲的茶文化，边品茶边听评书或者看当地的才艺表演。
乐山火锅：乐山火锅以其麻辣鲜香的味道而闻名，是乐山的特色美食之一。它的特点是辣而不燥，麻而不苦，口感鲜美。在乐山，你可以品尝到各种不同口味的火锅，如麻辣火锅、清汤火锅等。
峨眉山：峨眉山是乐山市的一个著名景点，也是乐山美食的代表之一。在峨眉山，可以品尝到正宗的乐山菜，如跷脚牛肉、豆腐脑、麻辣烫、甜皮鸭等。乐山大佛：乐山大佛是乐山市的另一个著名景点，也是乐山美食的集中地之一。
钵钵鸡里主要放什么菜?
素菜：***、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、四季豆、菜花、香菇、平菇、金针菇、豆腐、豆腐干、空心菜以及荸荠等。
钵钵鸡菜品包括各种荤菜、素菜，有牛肉、排骨、丸子、脆肠、郡肝、毛肚、黄喉、鸭肠、千层肚、鹅肠、午餐肉、风爪、鸡翅、鱿鱼、海带、西兰花、平菇、金针菇、藕片、莴笋叶、竹笋、豆腐干、土豆、木耳、素毛肚等。
钵钵鸡可以放的食材：荤菜：牛肚、牛肉、猪脆骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、鸡头、鸡弧、鸡胗、鸡尖翅、黄喉、猪耳朵猪排骨、猪内脏、猪尾、猪皮、鸭掌、鸭肠、鸭舌、鱼皮、火腿、午餐肉、基围虾、牛肉丸、鱼丸。
钵钵鸡可以放的食材 荤菜：牛肚、牛肉、猪脆骨、鸡脚、鸡心、鸡爪、鸡头、鸡弧、鸡胗、鸡尖翅、黄喉、猪耳朵猪排骨、猪内脏、猪尾、猪皮、鸭掌、鸭肠、鸭舌、鱼皮、火腿、午餐肉、基围虾、牛肉丸、鱼丸。
肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。
优质名小吃 菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然，有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。
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