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第一次开钵钵鸡店,不知道怎么卖,卖不完的可以保存吗
投资不需要多少钱呀，其实就是一个店面租金，简单的装修，桌椅、工具什么的。我可以给你算一下账。
钵钵鸡制作方法：高汤的制作：将猪大骨、鸡架、鸭架放入锅内，加水烧开，去血水待用。锅内一次放入10斤水，放入汆过水的猪大骨，鸡架、鸭架，放入姜片、花椒、胡椒、回味粉大火烧开，转小火烧2小时左右。
（图片来源网络，侵删）
g.第一次卤水配置占比：10斤水/2两盐，之后依据酱卤的净重来放盐。h.卤水在味儿凑合着的状况下一斤生货加8g味精、8g盐为宜。i.酱卤肉厚的原材料可以用盐、纯粮酒（米酒）、麻椒、生姜先腌渍。
象征年节里全家欢聚一堂的景象。养生提示 年节里家人齐聚，开怀畅饮，生活难免会失序，炖一锅含有百合、莲子、福圆、红枣的五味好汤，不但能补血养颜、镇咳化痰，对于镇定宁神及保养身体亦有不错的功效。
适合摆摊的小吃都有哪些?
1、作为一名小吃摊摊主，我推荐炸鸡柳作为适合一个人摆摊的小吃。炸鸡柳制作简单，口感美味，成本低廉，非常适合一个人经营。此外，还可以考虑推出其他简单易做、成本低廉的小吃，如炸薯条、炸鸡翅等。
（图片来源网络，侵删）
2、拖鞋，凉鞋（推荐指数四星）可以摆摊的很多，我就不一一细说了，这些是我看到比较受欢迎，或者我会买的，推荐给题主。摆摊还需要考虑人流量，客户需求等问题，卖吃的还要考虑味道和食品安全问题。
3、既蛋香扑鼻又含有浓郁的其他风味。总之，在门口摆摊中，适合卖的小吃很多，而以上五种小吃都是比较实惠又好卖的选择。当然，摆摊前需要进行市场调查，根据学生和老师们的需求和喜好而做出适当的调整，这样就能卖得更好。
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