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乐山钵钵鸡的做法配料有哪些
1、以上就是钵钵鸡可以放哪些食材，相信小伙伴们已经全部get到了。
2、鸡肉本身就有鲜美的肉香，配合乐山人喜欢的辣油，一道美味的乐山钵钵鸡应运而生。后来，经过不断的改良，钵钵鸡里又加上了蔬菜的搭配，添加了更多的吃法，尽管如此，乐山钵钵鸡万变不离其踪的秘密便在这汤料配方里。
（图片来源网络，侵删）
3、熬制老汤：老汤是制作 钵钵鸡的关键，选用农村放养的土鸡1只和猪大骨2根，将土鸡宰杀处理清洗干净，砍成两半，猪骨洗净，冷水入锅，再加入料酒、葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫。
在路边推车摆摊卖什么小吃赚钱(早晚都能卖的)
粉条面条小吃，粉的话有很多种类的，像螺丝粉、玉米粉、大豆粉、绿豆粉、米粉等等。面的话很多手擀面，新疆拉条，盖浇面，油浸面，炝锅面，肉丝面，鸡蛋面。做法的话也有很多种，炒的煮的凉拌的都有。
在路边可以卖的摆摊小吃有很多，可以做炸鸡，炸串，炸薯片，烤冷面，杂粮煎饼，鸡蛋灌饼，花甲米线，砂锅粉丝，烤鸡腿，肉夹馍，炒饭炒面，油炸臭豆腐，烤肠等。
（图片来源网络，侵删）
对于即将到来的夏天，适合摆路边摊的小生意有以下几种： 刨冰、冰棍等冰品生意。夏天最受欢迎的必属冰品，所以刨冰、冰棍、冰淇淋等生意非常适合路边摆摊。成本低廉，利润空间大，是理想的选项。 果汁、冰饮等生意。
烤串：烤串是夏天的经典小吃之一，无论是牛肉、羊肉、鸡肉还是蔬菜，都可以烤出美味的味道。在路边摆上烤炉和食材，吸引路过的人们品尝。 冰镇饮料：夏天炎热，人们需要喝些冰凉的饮料来解暑。
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