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简略信息一览：
四川乐山有哪些小吃?听他们说那里小吃很多,
1、豆腐脑的制作过程独特，先将黄豆磨成豆浆，然后用特制的凝固剂使豆浆凝固而成。总结起来，乐山市是一个美食之都，拥有许多著名的特色小吃和美食，如果您喜欢四川美食，不妨来乐山市品尝一下。
2、起乐山的名小吃有很多，比如乐山油烫鸭、牛华的麻辣烫和豆腐脑、苏稽的跷脚牛肉和米花糖还有西坝的豆腐等。
3、跷脚牛肉：乐山市内“跷脚牛肉”店基本一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食。
4、乐山钵钵鸡 钵钵鸡，四川乐山的特色小吃，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
5、钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
乐山十大必吃美食
1、乐山，位于四川省南部，以其丰富的自然景观和深厚的文化底蕴而闻名。其中，乐山大佛是该地区最著名的景点之一。但除了壮丽的自然和文化景观，乐山还以其美食而闻名。乐山的小吃种类繁多，各具特色，深受游客和当地居民的喜爱。
2、酸辣粉：乐山的酸辣粉不同于其他地区，它的粉丝更加劲道，汤料酸辣适中，再加上各种小菜和花生碎，是一道非常受欢迎的街头小吃。乐山的美食不仅仅局限于以上这些，还有很多其他的小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝。
3、乐山美食推荐必吃是跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、油炸串串等。跷脚牛肉：跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。
4、乐山，位于四川省南部，是一座历史悠久的文化名城。乐山不仅以世界自然文化遗产——乐山大佛而闻名于世，还拥有丰富的美食文化。乐山的特色小吃品种繁多，口味独特，深受游客和当地居民的喜爱。
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