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简略信息一览：
钵钵鸡是哪个地区的美食呢?钵钵鸡调料有哪些味道?
1、鸡腿煮七八分钟就可以出锅了，鸡瓜煮十五分钟就可以出锅，把鸡脯肉再炖20min。随后把鸡脯肉出锅，把锅中的调味品捞整洁，心灵鸡汤晾凉预留。
2、口感一点也不比凉的差。钵钵鸡源自于乐山，从清代流传至今已有上百年的历史，乐山地区这边钵钵鸡传统味道都比较麻辣，但是也有其他较清淡的口味可供选择。
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3、钵钵鸡调料有加入适量的食盐、料酒、生抽、白糖、香油、辣椒油、鲜贝露、花椒油、耗油、老抽、白芝麻、红油等材料，辣椒可以根据不同的口味选择，比如麻辣、香辣、藤椒等等。
4、钵钵鸡，又称盆盆鸡，是一道源自中国四川省的传统菜肴，以其麻辣鲜香、肉质鲜嫩而闻名。这道菜的历史悠久，据说可以追溯到清朝，是四川地区具有代表性的川菜之一。
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