本篇文章给大家分享口水鸡家常做法钵钵鸡,以及钵钵鸡 口水鸡对应的知识点,希望对各位有所帮助。
简略信息一览:
- 1、口水鸡的做法
口水鸡的做法
巨好吃巨下饭的椒麻口水鸡,鸡肉软烂,瘦而不柴,肉鲜味美,麻的过瘾,辣的够味,好吃到飞起,在家就能自己做了。
做法其实很简单:将鸡放在沸水里面煮熟(和白斩鸡的做法很相似)不要煮很长时间,不然鸡肉会变老~ 煮熟后把鸡肉留在汤汁中晾凉,然后取出,斩开码盘~~然后调汁。
(图片来源网络,侵删)
把芝麻酱加水调稀,混入B料中,同时加入50克煮鸡的汤,搅匀后尝尝味道,咸度适中,麻辣味浓就可以了。上桌后把调好的麻辣汁浇在鸡块上,同时撒上炒熟的白芝麻及花生碎、香菜末或葱花即成。
关于口水鸡家常做法钵钵鸡,以及钵钵鸡 口水鸡的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
(图片来源网络,侵删)