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简略信息一览：
乐山的非物质文化遗产有哪些?
1、四川乐山拥有丰富的非物质文化遗产，其中最具代表性的包括“闲梁”面塑和小凉山彝族刺绣。 “闲梁”面塑：创始人梁建国是乐山本地人，他在传统面塑技艺的基础上进行了深入研究，形成了独树一帜的风格。
2、临江鳝丝 临江鳝丝用的是小鳝鱼，现杀现做，活鱼要先猛火煮熟。肉质肥厚，口感细嫩，一口下去既有上头的麻辣，又有鳝鱼本身的鲜味。甜皮鸭 北有北京烤鸭，南有乐山甜皮鸭。自清朝御膳出身，甜皮鸭已经有上百年的历史。
3、四川乐山的代表性非物质文化遗产是川绣。川绣，又称蜀绣，是中国传统刺绣的重要流派之一，其以其精湛的刺绣技艺和丰富的图案而著称。
4、四川乐山代表性非遗是川绣。蜀绣，又名为“川绣”，是以四川成都为中心的川西平原一带的刺绣。它与著名的苏绣、湘绣、粤绣齐名，是我国四大名绣之一。
乐山最好吃钵钵鸡是哪家?
最佳回复网友：白宰鸡具有色.香.味.形.质.色泽红亮，麻辣浓郁，鲜香纯正是：乐山正宗白宰鸡乐山味道地方特色菜一一经典代表作。后人王汁水有专业的.成熟的技术。
甄姬在乐山有很多分店，我推荐这家靠近老公园的。虽然门面不算宽敞，但是吃完饭可以逛逛公园，最直观的感受乐山晒太阳摆龙门阵的慢生活。其他施舍鸡推荐：叶的叫花鸡：哪个叫花鸡最好吃？乐山的每个人大概都有自己的答案。
是的，乐山的钵钵鸡确实是出名，特别是古真记钵钵鸡更是全国闻名，店里吃钵钵鸡的人真的是超多，而且钵钵鸡也确实是好吃。
说到吃钵钵鸡的店，乐山最有名的应该算连锁的叶婆婆了，也是游客口中的网红店。开水鸡钵钵鸡 不想凑热闹的可以选择这家开水鸡，乐山本地朋友推荐的，可以放心去绝对不会坑你。
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