牛腩做法钵钵鸡

接下来为大家讲解牛腩做法钵钵鸡，以及牛腩煲做法***教程涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简略信息一览：

1、第高压锅炖萝卜牛腩材料：萝卜两根，糖，姜，花椒，柱候酱、八角适量，牛腩一斤。做法：先将萝卜去皮切块，与姜片一同放入锅中爆香，再放柱侯酱和糖下去翻炒几分钟，去除萝卜的寒凉之性。

2、烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料略炒，下牛腩、陈皮、姜片、冰糖和滚水约3杯，以盖过牛腩面为准，慢火煮20分钟，熄火焗10分钟，补充水分，重复煮焗3次，煮至汁液浓稠。

（图片来源网络，侵删）

3、做法：牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。

4、牛腩切块，以滚水氽烫洗净。昆布泡软切条状，莲藕切成轮状。将所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅，以大火煮开，撇去浮沫，转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。

5、牛腩做成西红柿炖牛腩好吃，做法如下：主料：牛腩1000克、西红柿2-3个、土豆2-3个。辅料：干葱头2颗，番茄酱100克，生抽5汤匙，老抽2汤匙，盐适量。做法步骤：准备好2-3颗西红柿，个子大就2颗，洗净后划十字刀。

（图片来源网络，侵删）

1、做清汤腩需要的食材：牛坑腩5斤、白萝卜1根、猪骨1块、八角2颗、香叶2片、草果2个、花椒1小把、小葱3根、姜1块、料酒1勺、白醋1勺。清汤腩的做法：把牛腩清洗干净。

2、先将牛腩肉去锅内飞水，放几颗花椒去味。准备好，姜蒜、八角、大料、和豆瓣酱。

3、用开水把洗净的牛坑腩煮一下去除血水；将牛坑腩然后切成小块；把红萝卜削皮切段；把锅烧红放姜放油马上放入主料，放入辅料，倒入水，水刚好浸过主料就行；大火煮沸后转小火炖两个小时即可。

4、牛坑腩洗净对开。锅里倒入足量水和牛坑腩，大火煲滚后继续煮2分钟，关火，取出牛筋和牛腩放于水龙头下冲洗干净。牛筋从中间切开后切成小块，避免太粗炖不熟烂。牛腩去除肥膏部分，避免汤汁油腻。

5、立刻倒入盖过食材的水，之后花椒、八角、适量的蚝油和片糖一片也放进去。44倒入生抽及少量老抽。55最后下牛骨，大火煲半小时，之后收中小火焖一个半小时到两个小时，中间要不断加水。

做法：将牛腩洗净切块，再用开水烫洗两次，洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备用。

大家好~今天给大家带来超级详细的红烧牛腩的做法，软糯酥烂，味道纯正。还不快快学起来。原料：牛腩、油、盐、姜蒜、冰糖、老抽、葱、八角、桂皮。做法步骤：第1步、牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。第2步、锅中烧水，水开。

做法：牛腩洗净切大块，下3/2汤匙油拌匀，加入八角及适量清水（约5碗），中火炆煮约1小时，至汁液余约2/3杯（留用）。番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块。

牛腩切块，以滚水氽烫洗净。昆布泡软切条状，莲藕切成轮状。将所有材料、调味料及水1800毫升放入炖锅，以大火煮开，撇去浮沫，转慢火炖90分钟至牛肉熟烂即成。

做法：牛腩切成小块，用热水焯一次，捞起用热水冲洗干净；西红柿、土豆、洋葱均切成小丁备用。另外准备一份切成大块的西红柿和土豆丁。起炒锅热油，加洋葱爆香，依次放入西红柿、土豆丁。

胡萝卜土豆炖牛腩材料：牛腩1000克，土豆1个，胡萝卜1根，小茴香2茶匙（10克），花椒1茶匙（5克），八角2个，桂皮1根，香叶3片，草果一颗，大葱3节，姜片3片，老抽3汤匙（45ml），盐1汤匙（15克）。

番茄牛腩汤材料：牛腩两斤、番茄三至四个辅料：土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉做法：加工牛腩：将牛腩洗净切成3厘米大小的块。

步骤一：准备材料牛腩，洋葱，胡萝卜，土豆，适量姜片。步骤二：处理牛腩，将牛腩切成块状，用清水冲洗干净。锅中加入足够的水，煮沸后焯水去腥。步骤三：热锅冷油，炒香姜片。加入洋葱、胡萝卜和土豆翻炒均匀。

西红柿炖牛腩的用料牛腩500g 西红柿4个胡萝卜1根洋葱半个姜适量冰糖5块番茄酱少许西红柿炖牛腩的做法步骤1 牛腩用清水泡过，切成小块儿。步骤2 凉水入锅，加几块洋葱和姜片去腥，水开煮两分钟。

牛腩+芹菜：芹菜和牛腩搭配在一起食用，非常适合减肥人士食用，营养又瘦身。

关于牛腩做法钵钵鸡，以及牛腩煲做法***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。