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简略信息一览：
钵钵鸡的制作配料
材料准备：鸡或鸡架骨4只、大骨2根，生姜150克、水50斤，白酒100克。制作流程：鸡架余水后捞出清洗干净，放入高汤桶里，加入50斤水、200克生姜，50克白酒，大火烧开转小火热2小时即可。
配料：健壮仔公鸡 1只（约2000克） 红油辣椒50克花椒粉5克 精盐 20克 白糖10克 味精 5克制作程序 煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏，洗净、煮至断生，将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。切片。
钵钵鸡的做法 锅中放入适量清水，放入葱段和姜片，放入鸡腿煮熟，大约10分钟，用筷子插入没有血水即可，捞出鸡腿进入冷水中，然后捞出沥干，将鸡腿肉拆下来，切成片待用。
辅料：钵钵鸡调料1袋、纯净水1000克。步骤：香菇打上花刀或者对半切开，金针菇切掉根部撕成小块。土豆及莲藕削掉表皮，切成薄片，莲藕比较脆，可以适当厚一点。
配料：盐适量，红油30克，姜3片，蒜5片，八角1个，三奈1个，丁香2个，小茴香1克，香叶2片，花椒3克，香油2克，味精2克，桂皮1根。
配料：健壮仔公鸡 1只***约2000克*** 红油辣椒50克 花椒粉5克 精盐 20克 白糖10克 味精 5克 制作程式 煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏，洗净、煮至断生，将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。切片。
3月抖音带货主播榜出炉:15位主播GMV破亿,单品日销8.2w仅居第二_百度知...
1、而位于带货主播榜首的仍是“抖音一哥”罗永浩，一月共开播28场，累计销售额92亿。
2、主播“Miss允儿”直播间位居主播带货榜第三，GMV为1905万，直播销量达12万。直播场次5场，共上架82件商品。
3、小时带货成交额破1亿，相当于格力电器网店一年的销售额。2020年6月：格力电器董事长董明珠直播带货一天实现65亿的销售奇迹，相当于今年一季度格力总营收的三分之一。
4、“疯狂小杨哥”，搞笑短***创作者，优质电商带货达人，合肥三只羊网络科技有限公司股东。截止到2022年8月10日，在抖音平台已经累计8800多万粉丝，拥有如此多的粉丝，在直播带货时的产品方面把控严格，给粉丝创造了很多的***。
5、一：辛有志辛巴818，快手辛巴可以说得上是快手上的第一网红了，虽然目前深陷“品牌燕窝事件”，但其拥有7025万的粉丝和今年**期间他为武汉捐出5亿元的善款之举，依然是快手平台当之无愧的网红第一人。
6、Papi酱18年1月进入抖音，4月19日发布了她在抖音的第一条广告。Papi酱接广告不是什么新鲜事，但她每次接的广告似乎都能带起一波话题。
怎样制作钵钵鸡调料
鸡腿用清水洗干净。姜切片，葱切段。锅内放入清水，放入鸡腿，加入姜片和葱段一起煮。水开的时候，撇去浮沫，煮20分钟，鸡腿没有血水即可，捞出晾凉备用。鸡腿去骨头后将肉片成片备用。
鲜椒味型先将青尖椒、红尖椒切圈，放入烧至6成热的花生油中微炒，起锅晾冷，再加入姜、蒜、洋葱油、盐、糖、味精、鸡精、白糖、香油、鸡汤等其它调味料搅匀而成。
红油钵钵鸡的做法：将鸡剔分开成鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡骨架、鸡爪、鸡胗、鸡肝等部件。
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