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简略信息一览：
乐山有哪些好吃的美食乐山旅游美食攻略
乐山火锅：乐山火锅是当地的特色美食，以其麻辣鲜香而闻名。你可以选择去乐山市区的火锅店，如“乐山老火锅”、“乐山第一锅”等，这些店铺提供正宗的乐山火锅，口味浓郁，配料丰富。 乐山串串香：乐山的串串香也非常有名，它是将各种食材串在竹签上，再放入锅中煮熟的一种小吃。
甜皮鸭：乐山的甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是当地非常受欢迎的一道菜。内江米粉：虽然名为内江米粉，但在乐山也非常流行。这种米粉以其细腻的口感和丰富的汤底而受到喜爱。泡菜：乐山的泡菜种类繁多，包括泡萝卜、泡豇豆、泡辣椒等，酸辣可口，是餐后的绝佳小菜。
乐山豆腐脑 乐山豆腐脑，牛肉味或酥肉味，搭配蒸牛肉和蒸肥肠，味道鲜美无比。 乐山钵钵鸡 乐山钵钵鸡，藤椒味，辣中带麻，口感丰富。乐山特色小吃，如薄饼、豆腐、煮粮粉、冰粉等。 乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭，皮脆肉嫩，甜而不腻，是乐山人餐桌上的必备佳肴。
乐山的小吃种类繁多，其中最具代表性的有张公碗、甜皮鸭、泡菜和凉粉等。张公碗是一种***了多种食材的碗装小吃，通常包括豆花、黄豆、豌豆、木耳、肉末等多种配料，味道鲜美，营养丰富。甜皮鸭则是乐山的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽金黄、口味独特而闻名。
乐山大佛景区的哪些美食店值得推荐?
峨眉酒家 峨眉酒家位于乐山市区，是一家集中展示乐山传统美食的地方。这里的菜品丰富，包括了乐山烧烤、泡菜、冷吃兔等多种特色小吃，深受游客喜爱。嘉定坊 嘉定坊是一个集美食、购物、***为一体的商业街区，这里汇聚了众多乐山特色美食店铺。
乐山火锅：乐山火锅是四川地区的特色美食之一，以麻辣味道著称。在乐山大佛景区内，有许多火锅店供应正宗的乐山火锅，如“乐山老火锅”、“乐山鲜锅”等。这些餐厅提供各种新鲜的食材，包括牛肉、羊肉、海鲜等，让游客可以享受到正宗的四川火锅。 乐山小吃：乐山小吃以其独特的口味和丰富的品种而闻名。
甜皮鸭： 乐山的甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是当地非常有名的特色美食。在乐山大佛景区附近有多家甜皮鸭专卖店，其中一些店铺甚至拥有几十年的历史。内江米粉： 虽然名为内江米粉，但在乐山也非常流行。这种米粉以其独特的制作工艺和滑爽的口感受到游客们的喜爱。
峨眉酒家 峨眉酒家位于峨眉山脚下，提供正宗的峨眉山特色菜肴。这里的菜品选材讲究，烹饪技术精湛，尤其擅长使用当地的山珍野味。推荐尝试的菜品有竹荪炖鸡、峨眉豆腐等。乐山大佛景区内的餐馆 在大佛景区内，也有不少餐馆提供地道的乐山美食。这些餐馆通常以快餐为主，方便游客就餐。
乐山的名小吃有那些?
乐山小吃前十名： 跷脚牛肉：美味的牛肉汤，汤底鲜美，牛肉嫩滑。 甜皮鸭：皮酥脆，肉质细嫩，咸甜适中。 麻辣烫：汤底鲜香麻辣，食材丰富，边吃边烫。 钵钵鸡：调料香辣，鸡肉鲜嫩多汁。 豆腐脑：口感细腻，鲜美调料，一口接一口。 排骨面：面条筋道，排骨酥烂，汤汁浓郁。
跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。 制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。 色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡一般指钵钵鸡。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。
乐山钵钵鸡 四川人都知道钵钵鸡不是鸡，是将多种蔬菜肉类食物煮熟后，放在装有麻辣油汤的陶器钵中，让每一个食材都沾上麻辣红油。钵钵鸡煮熟但不煮烂，保持食材的脆嫩和原味，吃起来别具风格，乐山钵钵鸡更是被评为优质名小吃。
跷脚牛肉：跷脚牛肉是乐山的非物质文化遗产，汤汁醇厚，味美鲜香，老汤翻滚之下，加之菜品，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花等，随烫随食。跷脚牛肉配上鲜香的老汤，可谓色泽鲜艳，香气诱人，美味荡气回肠。真是安逸惨了。
跷脚儿：乐山传统美食“跷脚儿”，起源于乐山市杨湾乡，已有六百多年的历史。其得名于人们在没有凳子的情况下，将脚跷在饭桌横杠上吃饭的场景。 叶儿粑：乐山叶儿粑，这种用独特粑叶包裹的小吃，承载着乐山的历史和文化，是当地的传统名小吃之一。
乐山豆腐脑 乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。豆腐脑有淡淡卤香味，吃起来不苦、不涩口、不糊，再淋上爱吃的作料如牛肉、肥肠等，别有一番风味。
乐山哪里有好吃的美食-美食推荐
跷脚牛肉 跷脚牛肉，是四川省乐山市一道源远流长的名菜。制作原料主要有牛肉，牛舌，牛肝，牛耳等。色香味美，入口顺滑，鲜美无比。乐山钵钵鸡 钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。
张记牛肉馆以其正宗的四川牛肉而闻名，提供多种牛肉料理，如水煮牛肉、牛肉丝、牛肉面等。这里的牛肉鲜嫩多汁，搭配四川特有的麻辣调料，让人回味无穷。李老五串串香 串串香是四川的一种特色火锅，李老五串串香提供的串串种类丰富，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等。
乐山豆腐脑 乐山豆腐脑，牛肉味或酥肉味，搭配蒸牛肉和蒸肥肠，味道鲜美无比。 乐山钵钵鸡 乐山钵钵鸡，藤椒味，辣中带麻，口感丰富。乐山特色小吃，如薄饼、豆腐、煮粮粉、冰粉等。 乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭，皮脆肉嫩，甜而不腻，是乐山人餐桌上的必备佳肴。
四川乐山有哪些好吃的美食店子推荐
1、漫舍私房菜 漫舍私房菜是一家***了川菜、粤菜、湘菜等多种菜系的私房菜馆，位于乐山市的一个安静小区内。这里的菜品种类丰富，无论是喜欢麻辣的食客还是偏爱清淡的食客都能在这里找到满意的选择。漫舍的“椒麻鸡”是一道招牌菜，鸡肉鲜嫩多汁，配上特制的椒麻酱，让人回味无穷。
2、乐山小吃：乐山有许多小吃摊位，提供各种各样的美食。在乐山市中心的夜市上，有一家名为“乐山小吃街”的店铺非常受欢迎。这里汇集了乐山的各种特色小吃，如麻辣烫、串串香、烧烤等。顾客可以在这里品尝到正宗的乐山小吃，感受到浓厚的地方风情。无论是当地人还是游客，都会对这里的美食赞不绝口。
3、李记串串香 串串香是四川的一种街头小吃，以其方便快捷和丰富的口味受到欢迎。李记串串香在乐山有多家分店，提供各种肉类、海鲜和蔬菜串，搭配特制的辣椒和花椒油，让人一吃难忘。峨眉酒家 峨眉酒家位于峨眉山脚下，提供正宗的峨眉山特色菜肴。这里的菜品选材讲究，烹饪技术精湛，尤其擅长使用当地的山珍野味。
4、甜皮鸭是乐山的传统名菜，王记甜皮鸭制作的甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是来罗城古镇必尝的美味。青石桥肥肠粉 肥肠粉是四川的一种特色小吃，以肥肠和米粉为主要食材。青石桥肥肠粉的肥肠处理得非常干净，而且味道鲜美，搭配细腻的米粉和各种调料，让人一吃难忘。
5、乐山火锅：乐山火锅是当地的特色美食，以其麻辣味道和丰富的食材而闻名。你可以去乐山市区的各大火锅店品尝正宗的乐山火锅，如“乐山老灶火锅”、“乐山老妈火锅”等。 乐山豆花：乐山豆花是一道传统的甜品，口感细腻，味道鲜美。
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