简略信息一览：
- 1、虾有哪些家常的做法?
- 2、咖喱明虾饭做法怎样做咖喱明虾饭
- 3、大明虾怎么做才更好吃
- 4、冰冻大明虾怎么做好吃
- 5、大明虾怎么处理
虾有哪些家常的做法?
干烧香辣虾 材料：鲜虾、葱姜蒜末。调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。
大虾的家常做法有：清蒸大虾、炒大虾、大虾煲、大虾炖粉丝、香煎大虾。清蒸大虾 将大虾剖开，去内脏洗净后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，大虾的肉质鲜嫩，并保持了原汁原味。可以在上面撒上一些蒜末和葱花，增加香味。
辅料：大葱适量，柿子椒适量。调料：食盐，料酒，生抽，调和油各适量。
西蓝花版家常炒虾 材料：基围虾10只，红椒四分之一个，青椒四分之一个，西蓝花一个，食用油适量，盐少许，生抽少许，姜三片，蒜两瓣，干辣椒2个，花椒5粒，葱一根。
蒜蓉粉丝蒸虾：准备用料：虾350g、粉丝50g、油适量、盐适量、大蒜1头、生抽适量、糖适量、葱适量、姜适量、青红椒适量、白酒适量胡、椒粉适量 步骤准备食材，虾洗净剪须，切开背面用牙签挑去沙线。步骤粉丝剪短。
咖喱明虾饭做法怎样做咖喱明虾饭
1、食材：大海虾、新加波咖喱香料、洋葱。将洋葱去皮，洗净，切块。将大海虾洗净，剪去虾枪、虾脚，清除虾肠，然后在虾身剪一刀。砂锅洗净，注入适量的清水。煮滚。将整包咖喱粉倒入砂锅中。放入洋葱。
2、食材：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉 做法：胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。
3、备明虾，青蒜，干辣椒，姜，咖喱块。汤锅加水煮开。将青蒜干辣椒咖喱姜下锅。加适量细盐调味。用剪刀去虾线。再入清水大碗里顺时针拌至虾体干净。这时锅里的咖喱汁已大开并出味。
4、怎样做咖喱饭好吃 食材 虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克，米饭500克，淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。做法 将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块，分别下入开水锅内焯一下，捞出控水。
5、咖喱饭的家常做法步骤如下：蘑菇洗净切小块，洋葱切颗粒。鱿鱼去外衣洗净切寸断，虾去头须和肠线洗净待用。多功能炖煮锅按一次干煸功能键，再按下开始，盖锅盖预热3分钟后加入黄油，待融化后将洋葱碎放入煸炒。
6、咖喱和虾仁可以一起吃，并且有成品：泰国的特色美食咖喱虾，所以可以一起吃。原因如下：咖喱是一种由多种香料调配而成的酱料，其主要食材有：姜黄、辣椒、孜然、小茴香等。咖喱成品 咖喱对身体健康有一定的积极作用。
大明虾怎么做才更好吃
1、大明虾的做法如下（以红烧大明虾为例）：大明虾去除虾线虾须，葱姜蒜辣椒切碎，酱油糖白胡椒混合均匀成碗汁。热油爆香葱姜蒜辣椒，加入明虾翻炒变色，锅边淋入料酒去腥。
2、干烧大明虾 材料：草虾1斤（个头越大越好）大蒜2瓣，生姜2片，小葱1把，生抽1汤匙，酒酿1汤匙，豆瓣酱1汤匙，番茄酱1汤匙，黑醋1汤匙，适量盐，糖，胡椒调味。
3、大虾好吃又简单的做法如下：食材：大明虾400g、姜1块、葱2颗、酱油1勺、蚝油1勺、料酒2勺、白糖1小勺、胡椒粉少许。材料准备好。剪去虾枪、虾须。在大虾背后划一刀。挑出虾肠。
4、大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金***，再放入烤箱，烤至成熟。
冰冻大明虾怎么做好吃
花椒大蒜和红辣椒提前爆香。放入解冻后处理干净的虾，翻炒至变色。放入洋葱，加酱油、蚝油、食盐、糖调味。最后放入青辣椒，翻炒断生出锅食用。主料：对虾300克、洋葱1个、青椒1个。
湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。以上就是冻虾的做法，每个人的口味是不同的，可以根据自己的口味来选择自己喜欢的食材，虾是很难入味的一种食材。所以在制作工艺上，要掌握好方法和技巧，才能做出美味的冻虾。
年糕提前软（大概15分钟），明虾剪掉虾枪和虾腿，取出虾线。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用，土豆切滚刀块，葱姜蒜切好备用。步骤4 起锅倒入食用油，下蒜片生姜小米椒末爆香。步骤5 倒入豆瓣酱，番茄酱稍微翻炒。
冰冻的对虾也要选新鲜一点的，看虾身透不透明，虾壳有没有光泽度，虾子出现微微红色或者白色都是不新鲜的。对虾最家常的烧法就是白灼，洗干净直接下锅加葱结，加料酒，加一点盐，大火煮沸，起锅就可以吃。
非冰冻虾，个头稍微有点大不好入味都可以这样做。 冷冻虾怎么炒才好吃 油焖大虾 材料 海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量 做法去除虾线。
倒入虾进行翻炒，同时淋入辣椒油。将炒好的虾装在食用玻璃纸的中间，将四角合拢，用红绸条把四角扎紧打一个结，然后将明虾包放入温油中烧炸。待明虾包受热膨涨时可以出锅，摆在盘子中间，周围用绿叶作点缀即可。
大明虾怎么处理
1、大明虾洗净。用剪刀剪掉前面的尖头部分。剪掉胡须。把虾放到砧板上，然后用刀切开虾的背部。准备牙签。用牙签挑出虾线。全部弄好之后，放水中摆洗两次即可。大明虾洗净。用剪刀剪掉虾前面的尖头部分。
2、清洗虾：将大明虾放入大碗中，用冷水冲洗，去除虾身上的泥沙和杂质。注意不要用力搓洗，以免损伤虾肉。去头去尾：用小刀从虾的头部开始，沿着虾壳的边缘切开，然后轻轻地拔出虾头。
3、大虾怎么处理 买回来的虾先用清水冲洗一遍，把虾表面的脏物冲掉，待大虾冲洗干净后，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。
4、大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金***，再放入烤箱，烤至成熟。
5、首先将大虾用清水清洗干净，然后把虾身上的尖尖的部分（虾枪）用剪刀剪掉，虾身上的须子也要剪掉。
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