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我是食客研究爱好者网友,请问王汁水你外公刘钵钵鸡肉是荣乐园德高望重蓝...
首先，谢谢食友爱好研究者的关注。是的，二十年代，为谋生，外公刘钵钵鸡肉一一刘独云独自去成都荣乐园当“堂小儿”。由于外公勤快，聪明，好学受到荣乐园（成都著名餐厅）声著名卓的蓝光鉴***（三次满汉全席制作）的喜欢。
而乐山白宰鸡.钵钵鸡发源地故乡是乐山，最“正宗的白宰鸡.钵钵鸡″乐山味道来自于四川夹江干佛岩一一东风堰故乡。“乐山味道″最经典的代表“名小吃“王汁水.王鸡肉最为“正宗，最为“有名。
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重庆名嘴回复：还是四川夹江王汁水.王钵钵鸡。椒麻鸡，清香浓郁，椒香突出，最具有代表，最为正宗，最为地道的一道乐山江湖菜。
刘钵钵鸡肉外孙子一一夹江王汁水，刘钵钵鸡肉1996年改为：夹江王汁水.王鸡肉（王氏白宰鸡）。郑重权威回复各位网友，愿承担法律责任。中国近代厨师先驱者之一，一一著名蓝光鉴***。
最佳回复网友：夹江王汁水.王鸡肉外公刘钵钵鸡肉成立于1946年，乐山土桥街。外公首次提出：乐山味道定义及白宰鸡发源地故乡是乐山...后人王汁水通过三代人勤奋，热情，不骄，不躁创造出著名老店一一夹江王汁水。
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四川藤椒鸡，凉拌鸡最好吃，正宗最有地方特色的可以看如下截图已给你推荐，希望您能满意。后面还有联系方式，有顾客的点评。
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