洪雅钵钵鸡乐山总店

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简略信息一览：

准备鸡爪、翅尖、鸭胗、藕片、海带、豆皮、土豆或其他食材，洗净，切片，荤菜需要提前腌制码味。将准备好的食材烫熟，视切片的大小，决定煮制时间。一般荤菜在沸水中煮3分钟左右，素菜烫煮1分钟左右。烫熟后，捞起。

乐山最好吃的钵钵鸡店是一个主观问题，每个吃货心目中都有自己的最爱。叶婆婆钵钵鸡：地址在东大街41号，生意火爆，节假日排队更是常态。

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乐山钵钵鸡哪里可以学介绍如下：乐山钵钵鸡最好到乐山原产地去学更正宗。制作方法：原料：童草鸡，花生酱，芝麻酱，蚝油，酱油，鸡精，黄酒，盐，红油。

以下是一些被当地人和游客推荐的乐山市钵钵鸡店家：乐山港唐记钵钵鸡：位于乐山市市中区乐山港东大街，是乐山市钵钵鸡的老字号之一，有着较高的知名度和口碑。

1、乐山豆腐脑乐山豆腐脑，牛肉味或酥肉味，搭配蒸牛肉和蒸肥肠，味道鲜美无比。乐山钵钵鸡乐山钵钵鸡，藤椒味，辣中带麻，口感丰富。乐山特色小吃，如薄饼、豆腐、煮粮粉、冰粉等。

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2、乐山烧烤：乐山的夜晚是烧烤的天下，尤其是张公桥一带，烧烤摊位林立，烟雾缭绕。这里的烧烤以猪肉串、牛肉串为主，调料独特，味道鲜美。不可错过的还有烤鱼、烤豆腐和各种腌制蔬菜。

3、乐山烧烤：乐山的烧烤以其独特的口味和丰富的品种而著称。您可以尝试各种烤肉串、烤豆腐、烤鱼等。特别推荐的是乐山的特色烤兔，其肉质鲜嫩，味道独特。

4、乐山豆花：来到乐山，首推的当地美食非乐山豆花莫属。这里的豆花以嫩滑著称，通常搭配辣椒油、花椒、葱花等调料食用，口感独特。推荐到当地人气较高的店铺如“张公碗”品尝正宗的乐山豆花。

1、特别是洪雅状元，口味独特，小料新鲜，为食客们带来了异于常规的味觉感受。此外，店家环境整洁，服务周到，顾客点单后可以品尝到新鲜美味的钵钵鸡，非常值得推荐。

2、伟伟钵钵鸡在张公桥的美食街，老板超级爽利，停车也方便，关键是价格便宜，一定要吃他们家的鸭脚板，超级好吃，味道不够还可以喊老板调。

3、关于钵钵鸡的选择，我决定去生意最火爆的——叶婆婆钵钵鸡。叶婆婆钵钵鸡在成都也开了很多家分店，一直忍住没有去吃，想着来乐山一定要去总店。提前打了电话，怕春节没开门～万幸的是，初一也照常营业。

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