乐山黄记钵钵鸡

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简略信息一览：

• 1、钵钵鸡是啥

钵钵鸡是啥

1、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

2、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

3、钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。钵钵鸡是一道具有浓郁四川风味的传统小吃，历史悠久，被誉为川菜中的经典之一。其制作过程包括将去骨鸡片加工成块状，与多种调料混合拌和，然后装入陶器钵中供食用。

4、钵钵鸡是四川的传统名小吃，以其独特的川菜风味著称。 它***用陶瓷器皿盛装，主要味道以麻辣为主，将鸡肉去骨切块，用竹签串起，浸泡在调料中，待鸡肉充分入味后，呈现出甜咸适中、皮脆肉嫩的口感。

5、钵钵鸡是源自四川的传统名小吃，它以陶器钵为容器，主要佐料为麻辣，并添加多种调料，拌和去骨鸡片而成。 这种小吃属于川菜系，自清代传承至今，已有上百年的历史。

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