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成都最火爆的街边小吃
肥肠粉。虽然肥肠粉只是一碗比较普通的小吃类型,但是仍然是上榜了成都的美食排行榜。这是因为肥胖粉的颜值与内涵都是担当,讲究一个色香味俱全,吃一碗肥肠粉,一天都有滋有味。冒菜。
串串香 串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
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赖汤圆以汤圆煮时不烂皮、不露馅、不浑汤,吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的特点,滋润香甜,爽滑软糯,成为成都最负盛名的特色小吃。
第一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
成都常见名小吃如:钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。成都十大名小吃: 陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。
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