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简略信息一览：
乐山名小吃钵钵鸡,为什么没鸡却叫钵钵鸡?
在四川文化中，四川著名小吃有很多的，钵钵鸡、串串香、宜宾燃面、绵阳米粉等等。本期我为大家介绍钵钵鸡的由来。钵钵鸡是四川成都的汉族特色小吃，属于川菜系。源于四川乐山。
钵钵鸡并不是来自某个特定的梗，而是一种四川的传统名小吃。从清代流传至今已有上百年的历史。它以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
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“晚安”是晚上向他人表示问候和礼貌的用语，也常用于晚上睡觉前表达温馨。钵钵鸡不仅是一种流行的网络用语，也是一种著名的小吃。最初，钵钵鸡主要使用鸡肉作为食材，因此名字中包含了“鸡”字。
钵钵鸡的意思是：指一种四川有名的小吃，以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。由于钵钵鸡在早期使用的食材多为鸡肉，所有其名字包含了“鸡”这个字。
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