文章阐述了关于钵钵鸡月饼的做法,以及钵钵鸡的调料制作***的信息,欢迎批评指正。
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- 1、冰糖葫芦的做法?
冰糖葫芦的做法?
1、冰糖葫芦做法二 原料。将洗干净的山楂去蒂。将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核。填上红豆沙馅。竹签用清水洗干净再用开水煮一下,将填好馅的山楂从小到大串起来。依次穿好所有的山楂。
2、冰糖葫芦制作方法和熬糖方法如下:用料:山楂1斤、黄冰糖500克、清水500克、白醋2滴、白芝麻1把。山楂清干净后加一勺盐,继续泡10分钟。接着把山楂捞出来,沥干水分。
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3、选择糖和水一比一的比例,小火熬糖,边熬制的时候边注意试糖的凝聚程度,糖煮好后立即把准备好的葫芦串往锅里快速转一圈粘上糖液,可以在盘子提前抹点无味色拉油防粘。
4、准备好锅灶,常用铜制锅熬制,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。
5、如下:材料:山楂、冰糖、芝麻适量。做法步骤:准备好需要的食材。把山楂清新干净控去水分,取一根筷子从山楂的一头顶出,将山楂的尾部和籽顶出,也可以从中间切开取出核,然后用竹签串起来备用。
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