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简略信息一览：
乐山十大必吃美食
四川乐山十大名小吃包括：乐山豆腐脑、乐山烧烤、乐山甜水面、乐山炸酱面、乐山麻辣烫、乐山串串香、乐山鱼火锅、乐山烤鱼、乐山香辣蟹、乐山糯米饭。
乐山十大必吃美食如下：乐山甜皮鸭 甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。
豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡：钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。
乐山名小吃钵钵鸡,为什么没鸡却叫钵钵鸡?
1、钵钵鸡的名称源自四川乐山，最初这种美食是将去骨鸡片与多种调料凉拌后，装入陶钵中食用，而“钵钵”在四川话中指的是瓦罐。随着时间的推移，“钵钵鸡”这个名字也就被越来越多人熟知了。
2、钵钵鸡是以陶器钵盛放的菜品。钵钵鸡起源于四川乐山，是一道具有浓郁川菜风味的菜品。钵钵鸡是用陶器钵来盛放的，这种钵通常是瓷质的，具有红黄相间的龙纹仿古罐外观，给人一种古朴的感觉。
3、在制作钵钵鸡时，鸡肉被切成薄片，并煮熟后晾凉。之后，将鸡肉与包括麻辣在内的多种调料混合均匀，再放入装饰有特殊图案的陶钵中。 钵钵鸡是四川省乐山市的一种著名传统小吃，属于川菜系。
4、乐山名小吃钵钵鸡，为什么没鸡却叫钵钵鸡？钵钵鸡最早发源于乐山，刚开始的时候，确实主要以鸡肉为主。但随着后来的发展，菜品越来越丰富了。有藤椒和红油两种口味。
5、乐山 因盐兴镇。因为当时的工人工作很辛苦很脏。而且也不方便做饭 所以他们就带食物 拿竹签串起来。放锅里煮。
6、作为四川的传统名小吃，钵钵鸡起源于乐山，属于川菜系列。它自清代起流传至今，已有超过百年的历史。
乐山哪里有好吃的美食-美食推荐
乐山是中国四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些乐山哪些好吃的美食街的推荐：张公桥美食街：张公桥美食街是乐山市最著名的美食街之一，位于市中心，交通便利。
苍蝇馆子是指价格低廉、环境简陋、但味道很好的小餐馆，通常由老年人经营。在乐山，苍蝇馆子是很受欢迎的地方美食，吸引了许多食客。
乐山东大街是一个繁华的商业街区，拥有许多美食店铺。以下是一些在乐山东大街好吃的推荐：乐山棒棒鸡：这是一家乐山本地著名的小吃店，提供各种口味的棒棒鸡，如麻辣、椒麻、香辣等。
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