文章阐述了关于茄子切串钵钵鸡做法，以及茄子串串的做法***的信息，欢迎批评指正。
简略信息一览：
藤椒钵钵鸡,怎样清香入味又麻辣过瘾呢?
1、川娃子藤椒钵钵鸡调味料兑水的比例为1：1。在食材清单方面，需要准备藤椒钵钵鸡调味料、各种蔬菜调料食材、各种肉类洗净切块、竹签一把以及凉开水1000ml。
2、钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。
（图片来源网络，侵删）
3、有些人还会买一些串串把蔬菜串上，这样子比较有仪式感。而且夏天的话还可以放在冰箱里冰一会儿载吃，吃的时候口味非常好，而且比较的凉爽。
4、勺五香粉、1勺酱油、1勺蚝油、1勺辣椒油，煮3分钟，然后捞出调料扔掉。这个时候，你就可以尝到汤的味道了。比你平时喝的汤稍微咸一点，菜也能入味。将准备好的火锅料倒入另一个锅中，放凉汤汁，撒上白芝麻。
5、制作钵钵鸡调料时，有高汤调味最好，没有也可以用开水加入鸡精和味精、蚝油1勺作为汤底。
（图片来源网络，侵删）
6、大蒜切末，取小半碗晾凉的鸡汤，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、藤椒油、辣椒红油、花椒粉、盐、蒜末调匀成味汁。将切好的鸡胸肉用牙签穿起，放入汤钵内，淋入味汁，撒上炒香的白芝麻即可。
关于茄子切串钵钵鸡做法，以及茄子串串的做法***的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
