本篇文章给大家分享童婆婆乐山钵钵鸡，以及叶婆婆钵钵鸡乐山总店对应的知识点，希望对各位有所帮助。
简略信息一览：
乐山的美食有很多,有哪一道让你念念不忘的?
乐山甜皮鸭 乐山本地人把甜皮鸭称为卤鸭子，这道美食是乐山的著名美味，不但在整个乐山地区，甚至是周边的眉山、彭山也可以吃到。
麻辣烫：麻辣烫是四川乐山极具特色的小吃，流传至今已有几百年了，具有口感麻辣，味道鲜香的特点。
乐山大佛烧烤豆腐：这是乐山非常有名的一种小吃，通常在乐山大佛景区附近可以找到。豆腐经过特制的调料腌制后，再用木炭火烤制而成，外皮酥脆，内里嫩滑，吃起来香气扑鼻。
乐山火锅：乐山火锅是四川火锅的一种变体，以其麻辣鲜香而闻名。它的特点是选用新鲜的牛肉、羊肉、海鲜等食材，配以辣椒、花椒等调料，烹饪出浓郁的火锅汤底，再将食材放入锅中煮熟，口感鲜美。
乐山美食推荐必吃是跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、油炸串串等。跷脚牛肉：跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。
四川乐山钵钵鸡做法
乐山钵钵鸡，这道名菜现在已经风靡全国，‘钵钵’两字是乐山的本土方言，意思是盛装食物的器皿，早些年，农家人把鸡肉煮熟之后，放进特制的香辣油料中浸泡，然后就成了钵钵鸡。
钵钵鸡是四川乐山非常出名的一种小吃，一吃就让人终身难忘。在成都的大街小巷都能看到钵钵鸡的身影。很多外地的小伙伴不敢轻易尝试钵钵鸡，虽然满满的红油看起来很有食欲，但是感觉它会非常的辣。
在鸡汤里加入盐，红红的辣椒油，芝麻油，还有必须要有花椒油。倒入切好的鸡片里面。再撒上芝麻和装饰的辣椒。呵呵。家里自用的钵钵鸡就好了。
钵钵鸡是四川乐山十分有名的一种特色小吃，一吃就要人终生难忘。在深圳的街头巷尾都能见到钵钵鸡的影子。许多外省的小伙伴们不敢随便试着钵钵鸡，尽管浓浓的辣油看上去很有胃口，可是觉得它会特别的辣。
钵钵鸡是民间的特色菜肴，单从名字上推敲，也知道钵钵鸡的出身不似串串香草率，虽然都免不了用竹签签儿串着的命运，但人家是鸡呀，而且用钵钵盛着。那是真正的钵钵，土陶烧的，颇有形。
经过数年发展，好吃的乐山人将钵钵鸡发扬光大。话说食在中国，中国美食在四川，四川美食在乐山。现在钵钵鸡早已遍布全国大街小巷。下边介绍一下钵钵鸡的详细做法：第一步，熬制老汤。
去乐山必买的十大特产
1、乐山十大必吃美食有：豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡：钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。
2、乐山市的小吃特产有乐山豆腐脑、夹江甜皮鸭、清溪叶儿粑、永胜腊肉、苏稽米花糖、峨眉糕、乐山钵钵鸡、峨眉山卤鸭、乐山棒棒鸡。乐山钵钵鸡钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。
3、乐山特产一：峨眉糕峨眉糕是四川乐山的传统糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，***用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。
4、五通桥豆腐乳，四川省乐山市五通桥区特产，中国国家地理标志产品。
5、乐山有什么特产好吃？这是很多游客来到乐山肯定会问的问题，下面就来介绍一下乐山的几种特产，信口开河的说一下那还不如不说呢，本文介绍的都是小编亲身品尝过的。第一种特产是乐山大包，这是一种有意思的中式点心。
关于童婆婆乐山钵钵鸡，以及叶婆婆钵钵鸡乐山总店的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
