简略信息一览：
钵钵鸡外卖怎么做
准备好竹签和各种自己喜欢的食材。将所有材料切片，备用。取一个大锅，水烧开后加入少许盐，然后加入所有食材焯一下。另取一锅煮韭菜，放入料酒、葱、姜，烧开，煮开后捞出出血沫。
熬底汤：锅中加水，放入土鸡腿两个，棒子骨半根，适量生姜，料酒，水开后撇去浮沫，炖煮至鸡腿熟透捞出冰水晾凉，这一步主要是可以让鸡肉收缩发紧，口感脆爽，将原汤过滤放凉备用。
Step1 搅一搅 先把要做成钵钵鸡的鸡肉（以前我总爱买一只鸡，很少吃完，后来我就选择买鸡腿鸡爪鸡郡子等自己喜欢吃的部位）放在水里煮一下，水开了把水倒掉换新的水加一坨姜煮。
钵钵鸡步骤1 锅中放入适量清水，放入葱段和姜片，放入鸡腿煮熟，大约10分钟，用筷子插入没有血水即可，捞出鸡腿进入冷水中，然后捞出沥干，将鸡腿肉拆下来，切成片待用。
麻辣钵钵鸡 材料公鸡一只。姜、花椒、八角、桂皮、香叶、三奈。矿泉水。盐、生抽、芝麻油、花椒油、醋、白糖、鸡精、胡椒粉、辣椒油、姜末、葱末、蒜末。馓子适量。
香辣钵钵鸡这道美食，怎样就可以做出和店里一样的口感？红油钵钵鸡的做法：将鸡分成鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡骨架、鸡爪、鸡胗、鸡肝等部分。
美团上的评价是非常好吃,但是他给个一星,一个星是差评,我该怎么办...
用户选错评分 顾客差评示例：“这家的外卖真好吃。”商家申诉成功示例：顾客手滑点错了，评价内容都是好的，但是只给了我1星。
至于什么何小仙火锅，早安曼谷啊，因为我本人不喜欢吃泰国料理加上只有我和男票两个人火锅不好操作，所以我们放弃了，但是这两家店口碑都不错，可以尝尝哒。
用户选错评分。举例：好吃。申诉理由：顾客评价内容是好评，但是评分选的是1星。用户选择环保单导致的差评。举例：没有送筷子。申诉理由：因为这个是环保单，所以没有配餐具。用户以差评威胁商家。举例：难吃。
想做四川的钵钵鸡加盟店,大概费用需要多少?
钵钵鸡加盟费用在2到80万间，钵钵鸡店面的加盟费用会根据店面面积和选址而有所变化。
拥有符合加盟要求的经营场所，或相应的资金实力。 钵问乐山钵钵鸡加盟商及团队需具有良好的现代服务意识及人际沟通能力，并愿意接受培训。
资金是足够于加盟开店的，能保证加盟店建设顺利完成，也能自己亲自去经营加盟店。能选择一家合适的门店，在合适的商圈，设施齐全人流量也大。
店铺装修：钵问乐山钵钵鸡所有专卖店都是统一形象，所以总部会为加盟商免费设计装修方案，协助加盟商进行店铺装修。总部培训：开业前要经过一整套店面营销管理培训，以保证加盟店后期更好地经营。
四川乐山钵钵鸡起源介绍
钵钵鸡，四川传统小吃，起源于乐山，隶属于川菜系，拥有上百年的历史。这种小吃以陶钵盛装，搭配以麻辣为主的调料，再加入多种调味品，与去骨鸡片拌匀而成。
钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
乐山 因盐兴镇。因为当时的工人工作很辛苦很脏。而且也不方便做饭 所以他们就带食物 拿竹签串起来。放锅里煮。
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