简略信息一览：
乐山十大必吃美食
豆腐脑：乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。钵钵鸡：钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。
乐山十大必吃美食如下：乐山甜皮鸭 甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。
四川乐山十大名小吃包括：乐山豆腐脑、乐山烧烤、乐山甜水面、乐山炸酱面、乐山麻辣烫、乐山串串香、乐山鱼火锅、乐山烤鱼、乐山香辣蟹、乐山糯米饭。
甜皮鸭，乐山人称卤鸭子，也称“嘉州甜皮鸭”，是乐山市著名美食，乐山十大知名小吃之一。甜皮鸭起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭改良自卤鸭，故也称甜皮卤鸭。
乐山十大非遗美食：临江鳝丝、甜皮鸭、跷脚牛肉、钵钵鸡、西坝豆腐、苏稽米花糖、“桥”牌豆腐乳、油炸串串、粉蒸牛肉、白宰鸡。临江鳝丝 临江鳝丝用的是小鳝鱼，现杀现做，活鱼要先猛火煮熟。
让我们一起来了解一下乐山十大美食。 辣子鸡 辣子鸡是乐山著名的川菜之一，其口味十分鲜香辣味浓郁。鸡肉被一种由辣椒和花椒炒制而成的调料覆盖，放入锅中炒制，炒出来的辣子鸡皮脆肉嫩，美味而不腻。
乐山有哪些特色小吃是不容错过的?
1、乐山豆腐脑乐山豆腐脑是四川省乐山市的一道特色风味小吃，属于川菜，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全2乐山玻璃烧麦乐山玻璃烧麦为四川省乐山市传统面食由于其成品光亮透明肉馅清晰可见，而得。
2、四川乐山最出名小吃有担担面、军屯锅盔、棒棒鸡、灯影牛肉、宜宾燃面。担担面 担担面在四川非常普遍，早大街小巷常常能看到小商贩挑着担子边走边叫卖，时间久了，人们便把这种小吃叫做“担担面”。
3、乐山小吃排行榜前十名为麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、叶儿粑、油炸串串、乐山豆腐脑、乐山烧烤、狼牙土豆、乐山干绍面、苏稽米花糖。麻辣烫 麻辣烫是中国著名的小吃，也是乐山最有名小吃。
乐山的钵钵鸡为啥卖的那么贵
这也是吸引的大家喜欢吃钵钵鸡的一个特殊的原因之一。鸡肉鲜嫩 制作钵钵鸡所选用的鸡不是我们平时所选的那种肉鸡，而是专门的跑地鸡，也叫做四川本地的土鸡。
我是乐山人，这种食品味道麻辣，看上去鲜艳欲滴，食欲很强，属于凉菜类，适合于街边小店卖，除了乐山本地，四川其他市生意更好。都打的是“乐山钵钵鸡”，卖这东西成本很低，基本上不用什么投入。
乐山钵钵鸡味道极为之鲜，而且，卤味也特别的浓。
钵钵鸡是四川乐山的特产。钵钵鸡属于川菜系，已有上百年历史。
其他几家营业额也在5000左右。如果您在深圳这样的一线城市开一家80平方的俩姑凉乐山钵钵鸡店加盟店，人均消费是50元，一天的客流量是100个人，那么一天的营业额就是0.5万元了，一个月的营业额是15万元。
乐山市钵钵鸡哪家好吃
1、乐山最好吃的钵钵鸡店是一个主观问题，每个吃货心目中都有自己的最爱。 叶婆婆钵钵鸡：地址在东大街41号，生意火爆，节假日排队更是常态。
2、捞现捞钵钵鸡：位于乐山市市中区柏杨路，是一家以新鲜食材和独特口味为特色的钵钵鸡店，深受食客的喜爱。
3、乐山钵钵鸡的叶婆婆钵钵鸡最有名。叶婆婆钵钵鸡这家店开了40年，从路边摊经营成了连锁店，从乐山卖到了国外，一共有七家直营店，每天人气爆棚，一天要卖10万串以上。叶婆婆钵钵鸡味道引导潮流，如今有三个口味。
4、其次，乐山市还有一家非常有名的钵钵鸡店叫做“周哥钵钵鸡”。这家店已经传承了几十年的钵钵鸡制作技艺，所有的食材都是当地的新鲜***购，味道非常正宗，特别适合那些喜欢浓郁口感的人士。
5、在乐山洪雅，钵钵鸡已经成为了当地著名的特色小吃。但是，面对众多的钵钵鸡店，如何选择一家好吃的钵钵鸡店呢？首先，要选择有口碑的店家。有口碑的店家通常经营时间长，口味稳定，不易出现变化。其次，要看店家使用的食材。
关于乐山钵钵鸡渭南，以及乐山钵钵鸡吃法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
