接下来为大家讲解乐山钵钵鸡佛实，以及乐山名菜钵钵鸡涉及的相关信息，愿对你有所帮助。
简略信息一览：
乐山有什么特产
1、“跷脚儿”兴起于乐山市市中区杨湾乡周村（现长春村），有六百多年历史，因当时吃“路边摊”时，没有凳子可坐，只能将脚跷放在饭桌横杠上吃饭而得名。
2、乐山市的小吃特产有乐山豆腐脑、夹江甜皮鸭、清溪叶儿粑、永胜腊肉、苏稽米花糖、峨眉糕、乐山钵钵鸡、峨眉山卤鸭、乐山棒棒鸡。乐山钵钵鸡钵钵鸡，是来源于四川乐山的地方特色小吃，属于川菜系，已有上百年历史。
3、乐山特产 峨眉糕是乐山的传统美食，已经有了近千年历史。原名为黄豆糕，后为白糖糕，1959年改名峨眉糕。峨眉竹叶青是乐山的传统特色名茶，有非常悠久的历史。外形扁平秀丽，颜色均匀，香气浓郁持久，滋味醇爽。
4、马边绿茶“马边绿茶”历史悠久，产业底蕴厚重。据资料考证马边产茶历史悠久，溯及两汉，从***摘野生茶到人工种植，1000多年未曾断息，延续至今，辉煌依旧。苏稽米花糖苏稽米花糖是四川省乐山市市中区苏稽镇的特产。
乐山美食有什么魅力,值得成都人坐2小时车去排队吃?
钵钵鸡的起源是乐山，它是川菜。钵钵实际上是指一个陶罐，用来盛放调味品。菜肴用冷水浸泡，既方便又美味。只有这样才能吃到最正宗的钵钵鸡。怪不得连成都吃货山长水远都要来这里品尝。
钵钵鸡是一种乐山冷串串。 鸡肉卤煮至八分熟后，晾干切片，用竹签穿成串。食用的时候，放进藤椒红油里一涮，催人口水。当然，钵钵鸡也不全是，还有各类素菜荤菜。很多人第一次吃钵钵鸡，便被这种香辣的味道折服。
豆腐脑：乐山的豆腐脑与其他地方的不同，它的豆腐质地更加细腻，汤汁通常较为浓郁，辣味十足。在乐山，豆腐脑不仅是早餐的选择，也是许多当地人日常的小吃。泡菜：四川泡菜在全国都享有盛名，乐山的泡菜也不例外。
乐山大佛烧烤豆腐：这是乐山非常有名的一种小吃，通常在乐山大佛景区附近可以找到。豆腐经过特制的调料腌制后，再用木炭火烤制而成，外皮酥脆，内里嫩滑，吃起来香气扑鼻。
张公碗：这是一种传统的乐山小吃，主要是用猪骨或鸡骨熬制的高汤，再加入豆芽、黄豆、木耳等配料，以及特制的调料。张公碗味道鲜美，汤汁浓郁，是乐山人早餐的常见选择。
乐山甜皮鸭：甜皮鸭又被称为甜卤鸭子，是用秘制的甜料卤制而成，鸭皮棕红油亮，焦脆香甜，鸭肉细腻绵软，不肥不腻，慢慢品味咸甜味道在舌尖蔓延开，越吃越上瘾。
关于乐山钵钵鸡佛实，以及乐山名菜钵钵鸡的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
